Jak to zrobiłam, krok po kroku:
🔵 Tradycyjna kuchnia w nowoczesnym wydaniu
Sezon na młodą kapustę to doskonały czas, aby cieszyć się smakami, które oferuje polska kuchnia. Młoda kapusta z boczkiem to klasyka, która nigdy się nie starzeje. Idealna na letni obiad, pełna aromatycznych dodatków, prostota tego dania zachwyca każdego, kto je spróbuje. Dzisiaj zachęcamy Was do wypróbowania tego przepisu , który nie tylko kusi smakiem, ale także jest zdrowy i szybki w przygotowaniu.
Przepisy na OBIAD
🔵 🔵 Zalety Młodej Kapusty
Kapusta to warzywo, które nie tylko świetnie smakuje, ale również ma wiele korzyści zdrowotnych. Młoda kapusta jest szczególnie cenna, ponieważ zawiera mnóstwo witamin, takich jak witamina C i K, a także błonnik, który wspomaga trawienie. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu, kapusta pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, co jest istotne dla zdrowia metabolicznego.
Sezonowe Warzywa na Twoim Talerzu
Korzystanie z sezonowych warzyw, takich jak młoda kapusta, to nie tylko ukłon w stronę tradycji, ale również ekologiczny wybór. Sezonowe warzywa są świeższe, bogatsze w składniki odżywcze i zwykle tańsze. Letnie danie z kapustą i boczkiem doskonale wpisuje się w ideę prostego przepisu na smaczny obiad, który można przygotować szybko i bez wysiłku.
Dlaczego Warto Wybrać Ten Przepis?
Kapusta z boczkiem to prawdziwy klasyk kuchni polskiej. Duszona kapusta staje się miękka i delikatna, a dodatek chrupiącego boczku nadaje daniu wyjątkowego smaku. To idealne połączenie, które zadowoli zarówno miłośników tradycyjnych potraw, jak i tych, którzy szukają nowych kulinarnych inspiracji.
🔵 🔵 🔵 Szybki i Zdrowy Posiłek
Nie potrzebujesz dużo czasu, aby przygotować domowy przepis na kapustę z boczkiem. To danie jest nie tylko smaczne, ale również szybkie i proste do zrobienia. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć coś wyjątkowego. Kapusta duszona z boczkiem to zdrowy posiłek, który możesz podać swojej rodzinie na letni obiad, ciesząc się jednocześnie chwilą wspólnego gotowania.
Młoda kapusta z boczkiem to letnie danie, które zachwyca smakiem i prostotą. Korzystając z sezonowych warzyw, dostarczamy sobie i bliskim mnóstwo witamin i minerałów. Ten tradycyjny przepis na kapustę to doskonały sposób na szybki obiad, który jest zarówno zdrowy, jak i pyszny. Zachęcamy do wypróbowania tego domowego przepisu i cieszenia się smakiem polskiej kuchni w najlepszym wydaniu.
Młoda Kapusta z Boczkiem
Składniki:
-
1 duża lub 2 małe młode kapusty
-
sól
-
odrobina wody
-
2 listki laurowe
-
4 ziarna Ziela Angielskie
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
1 duży pęczek koperku
-
ok. 200 g boczku wędzonego
Steps
|
1
Done
|
Sposób przygotowania:Kapustę myję z zewnątrz. Na ogniu stawiam średniej wielkości garnek i na dno wkładam odrobinę masła. |
|
2
Done
|
Do garnka wrzucam pokrojoną kapustę. Dodaję przyprawy sól, ziarna peprzu i ziela oraz listki laurowe. Najpierw na dużym ogniu do chwil kiedy kapusta zacznie się gotować, następnie zmniejszam płomień i na średnim ogniu gotuję pod przykryciem przez 10 min. Od czasu do czasu odkrywam garnek i mieszam całość. |
|
3
Done
|
W trakcie gotowania ilość kapusty zacznie się zmniejszać i będzie puszczała sok, dlatego wody dolewam na początku tylko trochę. Koperek siekam drobno, razem z szypułkami. Dodaję koperek do garnka i gotuję nadal pod przykryciem. |
|
4
Done
|
Boczek kroję w kostkę. Wrzucam boczek do garnka, mieszam i gotuję. |
|
5
Done
|
Kapustę podaję na gorąco jako dodatek do obiadu. Smaczna z ziemniakami, świeżym pieczywem, lub z pieczonym ziemniakiem. Bardzo polecam i życzę smacznego!!! |
|
6
Done
|
|
